PARİS — Raffles Hotels & Resorts Nyu-Yorkun ən çox tələb olunan restoranlarından biri olan Raf’s-ı Paris Moda Həftəsi çərçivəsində Le Royal Monceau otelində pop-up layihəsi kimi təqdim edir.

Otellər və qonaqpərvərlik qrupu NoHo-da qardaşlar Cennifer və Nikol Vitaciliano tərəfindən əsası qoyulan və baş aşbaz Meri Attea tərəfindən idarə olunan Raf’s ilə əməkdaşlıq edir. Layihə Paris, Boston və London şəhərlərində keçiriləcək bir sıra pop-up rezidentliklərdən ibarətdir.

Paris bu turun ilk dayanacağıdır və oteldə yer alan Le Bar Long-da çərşənbə axşamından cümə axşamına qədər davam edəcək.

Raf’s 1930-cu illərə aid odunla işə salınan sobalar olan köhnə bir çörək müəssisəsində yerləşir və Paris kafesi mədəniyyəti, İtaliyadan ilhamlanan yeməklər və Manhattanın aşağı hissəsinin ruhunu birləşdirərək Nyu-Yorkda məşhur məkan halına gəlib.

Paris rezidentliyi ərzində restoranın leeks vinaigrette, uovo in purgatorio amatriciana və dry-aged côte de boeuf kimi imza yeməkləri Le Royal Monceau-nun kulinariya komandası ilə birlikdə inkişaf etdirilərək Fransanın paytaxtında təqdim olunacaq.

Bu pop-up hərəkəti lüks qonaqpərvərlik qruplarının maraq və şövqü artırmaq məqsədilə aktivliklər təşkil etməsi trendinə cavabdır. Raffles Accor qrupuna daxildir və bu qrupun qlobal brend strateji prezidenti VivaTech forumunda bildirib ki, qonaqpərvərlik yalnız otaqlar və sifarişlərdən ibarət olmamalıdır.

O, müasir səyahət brendlərini insanların həyatında daha dərin “hiss” yaradan yaradıcı kimi xarakterizə edib. “Növbəti sədaqət nəsli aid olmaq, iştirak etmək və nəsə etmək hissi ilə bağlıdır,” deyə əlavə edib.

Raffles həmçinin ötən ilin fevralında özünün 138 illik tarixində ilk məhdud sayda hazırlanmış moda və həyat tərzi kolleksiyası “The Butler Did It”i Nyu-York və Parisdəki Printemps alış-veriş mərkəzlərində təqdim etmişdi.

Bu kolleksiya Raffles-in brend istehlak mallarına ilk addımı hesab olunur. Qrup hazırda həyat tərzi konseptini genişləndirməyi planlaşdırır və 2026-cı ilin payızında tam geyim və ev məhsullarını, eləcə də ayrı onlayn ticarət platformasının istifadəyə verilməsini nəzərdə tutur.

Paris turundan sonra Raf’s konsepti 15-17 iyul tarixlərində Raffles Boston-da, sentyabrda isə London Moda Həftəsi çərçivəsində Raffles London-un The OWO otelində baş tutacaq. Londondakı versiyada Meri Attea ilə “Saison by Mauro Colagreco” restoranının aşbazı Mauro Kolagreko arasında dörd əllə əməkdaşlıq olacaq.