Monterrey, Meksika – Nuevo Leonun Mercado de Abastos topdan ərzaq bazarında son həftələrdə pomidor, kartof, mal əti və bibər kimi əsas ərzaq məhsullarının qiymətləri kəskin artıb. Bu, müştəriləri alış vərdişlərini dəyişməyə və büdcələrini sıxmağa, satıcıları isə mənfəət marjalarını azaltmağa və ya müştəriləri itirmək riski ilə üzləşməyə məcbur edir.

66 yaşlı təqaüdçü Cesar Ramirez bazarda deyib: “Onları almamaq mümkün deyil; bu, gündəlik istifadə etdiyin şeylərdir.”

Mağaza sahibləri qiymət artımını yanacaq qiymətlərinin yüksəlməsi, kənd təsərrüfatı sektorundakı yüksək xərclər və Meksika magistrallarında artan zəbt və oğurluğa bağlayır. Bundan başqa, Birləşmiş Ştatlar və İran arasındakı müharibə səbəbilə Hürmüz Boğazındakı gəmiçilikdə yaranan pozuntularla qlobal yanacaq və gübrə qiymətləri yüksəlir. Bu amillər mexikalı istehsalçılara təsir edir və xüsusilə aşağı gəlirli sakinlər üçün stabillikli ərzaq təminatını təhlükə altına alır.

Qərbi Texnologiya və Ali Təhsil İnstitutu (ITESO) professoru Elvira Pasillas qeyd edib ki, aşağı gəlirli ailələr gəlirlərinin təxminən 70 faizini ərzağa xərcləyir. O deyib: “Onlar yalnız minimum qida tələblərini qarşılamağa çalışmır, həm də demək olar ki, bütün gəlirlərini ərzağa xərcləyirlər.”

Milli statistika agentliyi INEGI-yə görə, apreldə 12 aylıq inflyasiya 4.45 faiz, martda istehlak qiymət indeksi isə 0.20 faiz artıb. Şəhər ərazilərində isə martda əsas ərzaq səbətinin qiyməti 8.1 faiz artaraq ümumi inflyasiyanı üstələyib, Pasillas vurğulayıb.

62 yaşlı ev xanımı Guillermina Delgado alışlarını bölüşdürməyə başlayıb, həftəlik yalnız zəruri malları alır. O deyib: “Artıq ucuz bir şey yoxdur.” İmkan düşdükcə Mercado de Abastos-a gedir.

Delgado anasına da baxır, bu isə onun ərinə – tikinti işçisi və ailənin yeganə dolandırıcısına əlavə maliyyə yükü gətirir. Meksikada qeyri-rəsmi əmək bazarı yüksək səviyyədədir və martda 54.8 faiz olub. Eyni zamanda, ölkənin ümumi daxili məhsulu (ÜDM) birinci rübdə 0.8 faiz azalıb.

Pasillas deyib: “Biz iqtisadi tənəzzül yaşayırıq və bu, daha da çətinləşən əmək bazarı, yüksələn inflyasiya və ərzaq inflyasiyası ilə əks olunur. Bu, insanların rifahı üçün daha böyük problem yaradır.”

Yanacaq, yol kəsintiləri və zəbt

ABŞ-İsrailin İrana qarşı müharibəsi səbəbindən enerjinin bahalaşması logistika və daşımaların xərclərini artırır.

Ət dükanı El Bodegon-un müdiri Fabian Dominguez Al Jazeera-ya bildirib ki, donuz və mal əti qiymətləri ilin əvvəlindən bəri artıb. Meksika Ət Şurası göstərir ki, yanvarda mal əti qiymətləri 16.5 faiz yüksəlib.

Qiymət artımı Braziliya və Argentinadan idxalatlara tətbiq olunan gömrük güzəştlərinin sona çatması və sümüklü kurt infeksiyasının sərhəd ticarətini pozması ilə əlaqədardır. Bu təzyiqlər ət istehlakının 2020-2025-ci illərdə ildə orta hesabla 4.5 faiz artdığı dövrə təsadüf edir.

Dominguez deyib ki, onların mal ətləri əsasən cənub Meksikadan, Kanadadan və ABŞ-dandır. Qiymət artımını İrana qarşı müharibədən yaranan yanacaq qiymətlərinin yüksəlməsi və cinayətkar qruplar və etirazçılar tərəfindən qurulan yol kəsintilərinə bağlayıb.

Son aylarda fermerlər və yük maşını sürücülərinin etirazları böyük logistika gecikmələrinə səbəb olub. Etirazçılar yanacaq xərclərinin azaldılmasını və təhlükəsizliyin yaxşılaşdırılmasını tələb edirlər, çünki ölkədə magistrallarda və kənd yerlərində təşkilatlanmış cinayətkar qrupların oğurluq və zəbt halları artıb. Qlobal taxıl qiymətləri azalarkən, Meksika istehsalçıları taxıl idxalatlarına etiraz edib və hökumətdən yanacağa tətbiq olunan qiymət tavanına bənzər minimum qiymətlərin təmin olunmasını istəyirlər.

Meksika neft istehsalçısı olsa da, benzinin yarıdan çoxunu və təbii qazının 75 faizini ABŞ-dan idxal edir. Qiymət artımının qarşısını almaq üçün hökumət pərakəndə satıcılarla könüllü sazişi yeniləyib və yanacaq vergisini azaldıb.

Pasillas xəbərdarlıq edib ki, subsidiya vergidən gəlirlər azaldacaq və dövlət maliyyəsini gərginləşdirəcək. “Bu, ümumi xərclərə təsir edəcək və xüsusilə yoxsullara yönələn sosial proqramlara təzyiq yaradacaq,” deyib.

Məlumat analitikası şirkəti Agricultural Market Consulting Group-un təsisçisi Juan Carlos Anaya bildirib ki, zəbt, oğurluq və mühafizə tələbələri kimi təhlükələr ticarət fəaliyyətini məhdudlaşdırır və logistika xərclərini qaldırır. Kiçik Ticarətçilər İttifaqının (ANPEC) prezidenti Cuauhtemoc Rivera əlavə edib ki, zəbt təchizat zəncirinin bütün mərhələlərinə, fermerlərdən kiçik mağaza sahiblərinə qədər təsir edir.

Yanvarda hakimiyyət Cesar Sepulveda Arellano, ləqəbi “El Botox”u saxlayıb; o, Michoacan limon sektorunun məşhur lideri Bernardo Bravo-nun qətlə yetirilməsinin əsas təşkilatçısı sayılır.

Milli Kənd Təsərrüfatı Şurasının açıqlamasında bildirilir: “Kənd yerlərində və təchizat zəncirlərindəki təhlükəsizlik problemləri yalnız ərzaq istehsalçılarını riskə atmayıb, həm də məhsul qiymətlərinə təsir edir, bazarları pozur və bütün Meksika üçün ərzaq təminatının vaxtında yerinə yetirilməsini təhdid edir.”

Dominguez deyib ki, əsas müştəriləri olan iş adamları artan xərcləri son istehlakçıya ötürməkdə tərəddüd edir, çünki istehlakçılar əlavə ödəmək istəmir. Onun sözlərinə görə, mağazada satış keçən il ilə müqayisədə 25-30 faiz azalıb.

Bazarın bir il əvvəl açılmış tərəvəz mağazasının müdiri Graciano Rico mənfəət marjalarını demək olar ki, yarıya endirib ki, yeni müştəriləri itirməsin.

“Qiymətləri çox artırsaq, müştərilər gedər, narazı olar və onları itirərik,” deyə bildirib.

Pomidor qiymətləri yüksəlir

Mağaza sahibi Ilda Castro deyib ki, pomidor, kartof və bibərin rekord yüksək qiymətləri müştəriləri daha çox mağazada qiymət axtarmağa məcbur edir. O bildirib ki, pomidorun kiloqram qiyməti 20 pesodan 75 pesosadək qalxıb.

“ABŞ-da 25 funtluq qutuya 65 dollar ödədiklərini eşitdik, bu isə 1000 pesosdan çoxdur. Məntiqlə, hər istehsalçı məhsulunu ora göndərmək istəyər,” deyib.

Keçən il ABŞ Meksika pomidorlarına “ədalətsiz ticarət tətbiqləri” bəhanəsi ilə 17 faiz gömrük haqqı qoyub, çünki Meksika ABŞ-ın təzə pomidor idxalının təxminən 90 faizini təşkil edir. Agricultural Market Consulting Group-dan Anaya gömrük haqqını ədalətsiz sayır və bildirir ki, səbətçilik sübut edilməsə də, bu vergi Sinaloada böyük istehsalçıların əkin sahələrini azaltdı.

Restoranlar və takos satan dükanlara tərəvəz təmin edən mağaza müdiri Carlos Ramirez deyib ki, müştərilər yüksələn qiymətlərə uyğunlaşmaq üçün konserv pomidorlara və ya takoların əsas elementi olan salsaları daha kiçik porsiyalarla verməyə üstünlük verirlər.

İstehsal xərcləri də artır, qismən qlobal gübrə qiymətlərinin yüksəlməsi səbəbilə, çünki Meksikanın ehtiyaclarının 70 faizi idxal olunur. Yanvar-mart aylarında urianın qiyməti 47 faiz, diammonium fosfat 57 faiz, mono ammonium fosfat isə 54 faiz artıb – bunlar gübrənin əsas tərkib hissələridir.

Pasillas xəbərdarlıq edib ki, bu təsirlər məhsul yığım dövrlərinə görə uzun müddətli olacaq.

Anaya vurğulayıb ki, ərzaq qiymətlərində bir neçə amil rol oynayır, lakin əsas məsələ təchizat zəncirində qiymət marjasının genişlənməsidir. O deyib: “İstehlakçı ilə istehsalçı arasındakı marja qorxuludur. Biz təchizat zəncirində nə edə bilərik?”

Meksika hökuməti ilə şirkətlər arasında könüllü razılaşma olan İnflyasiyaya və Xərclərə Qarşı Paket (PACIC) 24 əsas məhsuldan ibarət ərzaq səbətinin qiymətini təxminən 910 peso (45 dollar) ilə məhdudlaşdırmağı hədəfləyir. ANPEC-dən Rivera bildirib ki, paket ən həssas və iqtisadi cəhətdən zəif ailələr üçün nəzərdə tutulsa da, onları tam əhatə edə bilmir.

Rivera deyib: “PACIC ərzaq səbəti müasir pərakəndə satış kanallarında – Walmart, Soriana və Chedraui kimi supermarketlərdə satılır. Yəni məhz bu əhali iştirak edə və ya getmək istəmədiyi yerlərdədir.”