Britaniyada hər 10 insandan altısı pul qənaəti məqsədilə son istifadə tarixini keçmiş qidalardan istifadə etdiyini etiraf edir. Bu, Food Standards Agentliyinin (FSA) məlumatına əsasən ölkədə ən geniş yayılmış pul qənaəti davranışıdır. Qida qiymətləri ötən beş il ərzində təxminən 40 faiz artıb.

The Independent qəzetinin həmin araşdırma ilə bağlı hesabatı oxucular arasında geniş müzakirə yaradıb. Oxucular çoxlu hallarda məhsulun üzərindəki tarixə deyil, görmə və qoxu duyğularına əsaslandıqlarını bildiriblər.

Bəzi oxucular istifadə tarixi xəbərdarlığı yox ikən böyüdüklərini xatırlayıb və özləri ilə yanaşı ailələrinin də istehsalçının tarixindən çox şəxsi mühakimələrinə güvənərək xəstələnmədiyini vurğulayıblar.

Oxucuların fikirləri belədir:

"Tarixlər süni xarakter daşıyır – gözlərinizə və burnunuza güvənin"

"Ən yaxşı istifadə müddəti" və "İstifadə vaxtı" məhdudiyyətləri süni qiymətlərdir. Həmişə məhsulu nəzərdən keçirin, qoxusuna baxın. Qablaşdırmasının içində və xaricində vəziyyəti qaydasındadırsa, istifadə oluna bilər. Biz çox vaxt qablaşdırması şişmiş pendirləri vaxtından əvvəl atmışıq.

AnOldGoat

"Bu yalnız pula bağlı deyil"

Bu, sadəcə bank hesabları ilə bağlı deyil. Çox adam üçün qidanı atmaq xoş olmayan fikirdir. Qidanın keyfiyyətini yalnız qoxuya görə deyil, müxtəlif yollarla qiymətləndirirlər.

Hungubwe

"Ərim bu işdə peşəkardır"

Hansı məhsulların uzun müddət saxlanılacağını öyrənirsiniz. Mən balığı həyat yoldaşımın qoxusu üçün əlimlə verirəm, o bu işdə mahirdir.

bermondseyram

"Mağazalarda satış tarixləri yox idi və insanlar ölümürdü"

Mən hələ həmişə belə xatırlayıram: bütün alış-verişimiz yerli ətçi, balıqçı, ərzaqçı və tərəvəzçidən olurdu və onların heç birində satış tarixi yox idi. İnsanlar məhz buna baxmayaraq kütləvi şəkildə xəstələnmirdilər. O vaxt bizim yerli əsas küçəmiz indi kitap bahisləri və günorta saatlarına qədər açılmayan takeaway dükanlarından ibarətdir – əsas küçənin ölümü.

Godricson82

"Bir il keçmiş banan südü mənə zərər vermədi"

Əvvəlcə qoxu testini keçirirəm, əsasən də ya qoxu pisdirsə, ya da etiket köhnəlmiş görünəndə etiketə baxıram. Yaxınlarda bir il köhnə banan südü içdim, heç bir zərəri olmadı. Təbii bu riski başqasına tövsiyə etmirəm, sadəcə köhnə adamam.

Hamstooble

"Biz soyuducu olmadan da yaxşı yaşamışıq"

Etikətdə nə yazılmasından asılı olmayaraq, bağlanmamış tərəvəzlərdə ümumiyyətlə etiket yoxdur. Məhsul yaxşı görünür və qoxusu normaldırsa istifadə edilir. Mən istifadə tarixi olmayan dövrdə böyümüşəm, evdə soyuducu yox idi. Biz qidaya baxıb qoxusuna dayanıb qərar verərdik, heç vaxt qida atılmazdı. O vaxtlar bütün qidalar zəhmətlə qazanılmış pulla alınıb, israf ediləcək pul yox idi.

VPA

"İstifadə tarixləri sağlamlıq yox, məsuliyyət üçündür"

Satış və istifadə tarixləri hüquqi məsuliyyətlə bağlıdır. İstehsalçı məhsulun keyfiyyətinə zəmanət vermir, amma satış tarixindən sonra istehsalçı məsuliyyət daşımır. Satıcılar satış tarixi keçmiş məhsulları satmamalıdır. Mənim pendir qadınım bəzən tarix keçmiş pendir parçasını pulsuz verir. Pendir fermentasiya olunmuş qida olduğu üçün uzun müddət keyfiyyətini saxlayır.

İstifadə tarixi isə təhlükəsiz istifadənin maksimum müddətidir, düzgün saxlanacağı halda. Çox adam düzgün saxlanmasına baxmayaraq istifadə tarixi keçmiş məhsulları zərərli sayır.

Qida mövzularında təhsil alaraq pul və qida tullantısını azalda bilərsiniz. Mən və ailəm 24 ildən çoxdur salmonella xəstəliyi yaşamamışıq.

RebootedyetagainHans2

"Yeddi yaşlı Fray Bentos konservi tam sağlam idi"

1950-ci illərdə mətbəxdə soyuducu yox idi, soyuducu kimi xidmət edən beton plitə və divarda hava ventilyasiyası vardı. Satış tarixləri yox idi, ana şübhəli halda qoxlayar və mən heç vaxt xəstələnməmişəm. Bu tarixlər istehsalçıların daha çox məhsul satması üçün icad olunub və sağlam düşüncəni gizlədir. Köhnə dostumun dolabında yeddi il keçmiş Fray Bentos konservi tapdıq, onu bişirdim, sağlam idi. Şirkətə yazdım, amma cavab almadım.

Beləliklə, ekspertləri və tarixləri unutun: məhsul yaxşı görünür və qoxuyursa, yeyin!

Linguist

"Daha çox təklifə əsaslanaraq yeməklər planlayın"

Həftəlik alış-veriş planı hazırlayın. Reseptləri o gün ucuz olan məhsullara uyğun tərtib edin. Mən "Ocado" ilə alış-veriş edirəm, bu çox sadədir. Lazımsız şeyləri sadəcə endirimdə olduğu üçün almayın. Soyuducuda əlavə yer saxlayın və özünüz bişirməyə üstünlük verin.

Maverick1956

Məqalədə şərhlər qısa və aydın olması üçün redaktə olunub. İcma qaydalarına riayət etməyiniz tövsiyə edilir.