Bəzən bir şirkət böyümək üçün kiçilməlidir və ya ən azından belədir, deyə "Wendy's"in baş maliyyə direktoru Ken Kuk deyir və buna görə fəaliyyət göstərməyən obyektlərin bağlanmasını əsaslandırır.

“Biz restoran səviyyəsində iqtisadi göstəricilərin yaxşılaşdırılmasına fokuslanmışıq, sistemimizdə nəticələri zəif olan restoranları həm maliyyə, həm də müştəri təcrübəsi baxımından ciddi şəkildə qiymətləndirməkdəyik və françayziyə sahibləri ilə bu obyektləri yaxşılaşdırmaq, başqa operatora ötürmək və ya bağlamaq üzərində işləyirik”, o, üçüncü rüb maliyyə danışığında bildirdi.

Kuk qeyd edib ki, təxminən 350 restoranın bağlanması qalanların maliyyə göstəricilərinin yaxşılaşmasına və françayziyə sahiblərinə qalan obyektlərə investisiya etmək üçün pul ayırmağa imkan verəcək.

Long John Silver’s, Wendy's kimi ikonik sürətli yemək zənciri, eyni zamanda fəaliyyət göstərməyən obyektlərini bağlayır – 2015-ci ildə 1 000-dən çox restoranı olub, indi isə yeni Consumer Edge 2026 Restaurant Outlook hesabatına əsasən bu rəqəm 500-dən azdır.

Zəncirin ən yüksək dövründə 1 400-dən çox restoran işlədiyi Food Republic tərəfindən bildirilib.

Long John Silver’s-in fəaliyyət arealı azalıb

Long John Silver’s şirkətinin baş vitse-prezidenti Toni Ellis SeafoodSource -a bildirib ki, şirkət son üç ildə təxminən 110-120 restoranını bağlayıb. İndi şirkətin birbaşa idarə etdiyi 214 restoran və françayz olaraq 262 obyekt var ki, bu da şirkətin restoran axtarış səhifəsi ilə üst-üstə düşür.

Marketing üzrə direktor Laura Ellis qeyd edib ki, bağlanmaların hamısı maliyyə səbəbləri ilə bağlı deyil.

“İstəyirik ki, restoran təcrübəmiz yeməyimizin dadı qədər müsbət olsun və buna görə də çox vaxtımızı fəaliyyət dairəmizi yenidən qurmağa sərf etmişik”, o bildirib. “Təsəvvür edə biləcəyiniz kimi, markamız 1969-cu ildən mövcuddur, buna görə bəzi restoranlarımız təmirə ciddi ehtiyac duyurdu. Bu isə bəzi bağlanmaların müvəqqəti olduğunu, bəzilərinin isə əvvəlki strategiyalardan fərqli olduğunu göstərir.”

Toni Ellis izah edib ki, bağlanmaların təxminən 70-i Taco Bell, KFC və A&W ilə birgə fəaliyyət göstərən obyektlərin bağlanması ilə bağlıdır və bu, “böyük zəncirlərin tək marka obyektləri seçməsinə” dair ümumi sənaye trendi ilə uyğun gəlir.

Zəncir 1998-ci ildə də Chapter 11 iflas prosedurundan keçib.

“Şirkət Delaverin ABŞ Məhkəməsində Chapter 11 ərizəsi verərkən 457,3 milyon dollar borc və 329,1 milyon dollar aktiv bəyan edib”, Tampa Times xəbər verib.