Qida xərclərinə torpaq keyfiyyəti və iqlim dəyişiklikləri təzyiq göstərir
Ətraf mühitdə torpağın pozulması və iqlim dəyişkənliyi ev təsərrüfatlarının qida xərclərinə əlavə təzyiq yaradır. "Save Soil" hərəkatı vacib ərzaq məhsullarının qiymətlərinin artacağına dair xəbərdarlıq edib.
Torpağın keyfiyyətinin pisləşməsi və iqlim dəyişkənliyi səbəbindən ailələrin qida ilə bağlı xərcləri yükünü artıracağı bildirilib.
"Save Soil" hərəkatı, orta hesabla bir ev təsərrüfatının illik ərzaq xərclərinin yüzlərlə funt-sterlinq artma ehtimalının olduğunu xəbər verib.
Hərəkət qeyd edib ki, keyfiyyəti aşağı düşmüş torpaqlar özünü bərpa etməkdə ləngiyir, buna görə quraqlıqlar, isti hava dalğaları və daşqınlar məhsul itkilərini və qiymət dəyişmələrini daha da kəskinləşdirir.
Filtr hərəkatı vurğulayıb ki, torpağın sağlamlığının bərpası gələcək şoklara qarşı ən sərfəli tədbirlərdən biridir və daha çox büdcəsini ərzağa xərcləyən aşağı gəlirli ailələr qiymət təsiri baxımından xüsusilə risk altındadır.
İyunun əvvəlində Met Office bildirib ki, El Nino iqlim hadisəsi Böyük Britaniyada payız və erkən qış aylarında daha yumşaq, nəmli və küləkli hava şəraitinin artırma ehtimalını yüksəldir.
El Nino, ekvator yaxınlığında Sakit Okeanın qızmasıdır və dünya üzrə hava şəraitinə təsir göstərir.
Böyük Britaniyanın ərzaq idxalının da iqlim təsirləri səbəbi ilə əlavə təzyiq altında qala biləcəyi, 2027-ci ilin rekord isti il ola biləcəyi ilə bağlı narahatlıqlar ifadə olunub.
El Nino hadisələri adətən hər iki yeddi il ərzində qeyri-müntəzəm şəkildə baş verir və 9-12 ay davam edir.
"Save Soil" hərəkatının baş siyasət və elmi işçisi Praveena Sridhar bildirib ki, kartof, çörək və tərəvəz kimi əsas ərzaq məhsulları ailə büdcələrinə təzyiq baxımından xüsusilə həssasdır. O əlavə edib: “Qiymətləri enerji, əmək və qlobal bazarlar müəyyən edir, lakin torpaq hər şokun təsirinin nə qədər güclü olacağını həll edir.
“Sağlam torpaq quraqlıq dövründə su saxlayır, daşqın zamanı isə torpaq quruluşunu qoruyur, bu da məhsul həcmini və qiymətlərin stabil qalmasını təmin edir.”
Hərəkat torpağın sağlamlığı üçün hüquqi məcburiyyət, milli torpaq monitorinq sistemi və fermerlər üçün məsləhət və təlimlərə dəstək tələb edir.
Ötən həftə açıqlanan Milli Statistika İdarəsinin məlumatları Böyük Britaniyada inflyasiyanın gözlənilmədən may ayında sabit qaldığını, ərzaq qiymətlərinin artım tempinin isə azaldığını göstərib.
Milli Statistika İdarəsi hesabatında istehlak qiymətləri indeksinin may ayında aprel ayı ilə eyni olaraq 2,8 faiz səviyyəsində qeydə alındığı bildirilib.
Ərzaq və içki qiymətlərinin inflyasiyası aprel ayındakı 3 faizdən 2,2 faizə enərək 2024-cü ilin dekabrından bəri ən aşağı səviyyəyə düşüb.
Hökumət nümayəndəsi bildirib: "Biz ailələrin, o cümlədən həftəlik ərzaq alışlarının qiymətlərinin qalxmaması üçün müxtəlif tədbirlər görürük.
“Məhsuldarlığı artırmaq, iqlimə davamlı məhsullar yetişdirmək və fermerlərin daha çox ərzaq istehsalına dəstək olmaq məqsədilə yeni texnologiyaların inkişafına milyardlarla funt investisiya qoyulacaq; həmçinin 30 il sonra ilk dəfə yeni su anbarları qurularaq su təminatımız artırılacaq.”
Nümayəndə əlavə edib ki, hökumət kənd təsərrüfatı üzrə 25 illik yol xəritəsini açıqlayacaq, burada torpaq sağlamlığının yaxşılaşdırılması və iqlim dəyişikliklərinə uyğun fermerlərin dəstəklənməsi ilə bağlı konkret tədbirlər nəzərdə tutulub.
The İndependent
Household food bills ‘risk pressure from degraded soil and climate volatility’
Orijinal məqaləyə keç