İbrahim Topaca Toros Dağlarında təbii arı balı toplayır

Hürriyet yazır ki, İbrahim Topaca Akseki rayonunda illərlə arıçılıqla məşğul olur və bin ilə 2 min 200 metr hündürlük arasında su kənarlarında arıların izini sürərək onların yuvalarını aşkar edir.

Tapdığı arı yuvalarını işarələyən Topaca havalar soyuduqca eylül və ya oktyabr aylarında yenidən o ərazilərə gedir, arılara zərər vermədən balı götürür və arıları kovanlara qaytarır.

Topaca bildirir ki, hər yuvadan 3-dən 15 kiloqrama qədər bal almaq mümkündür, amma bu, şansdır və tapılması çətin və zəhmətli prosesdir.

Gidengelmez Dağlarında 2 min 200 metr yüksəklikdəki ladin ağacının kovuğunda yerləşən arı yuvasından təbii bal götürüb. Bu bölgədə fabrik və egzoz dumanı olmadığı üçün bal tamamilə təbii və orqanik olur.

Topaca qeyd edir ki, Toros Dağlarının yüksək yerlərində arılar müxtəlif çiçəklərdən nektar və polen toplayaraq bal hazırlayır. Onun sözlərinə görə, bu bal müxtəlif xəstəliklərə şəfa ola bilər və xüsusən kanser xəstələri üçün çox tələb olunur.